Deniz ürünleri tıpkı kırmızı et, sebze gibi olmazsa olmaz besinlerden biridir. Deniz ürünlerinde özellikle omega-3 ve omega 6 bulunmasından sağlık için de önemli yeri vardır. Birçok insan faydası dışında lezzetine doyamadığı tatlardan biridir. Balıklar arasında hatırı sayılır tada sahip olduğundan...
Bayramımız Bize Zehir Olmasın Yine bir kurban bayramı ile bir araya gelmemize az bir zaman kala bazı noktalara dikkat etmemiz gerekir. Özellikle kurban bayramı olması nedeni ile burada çok miktarda et tüketimi yapılacaktır. Oysa bu fazla tüketim bizim için sorun oluşturabilir....
Baharatların Sağlığa Etkileri Baharat yemek kültürümün ayrılmaz bir parçası. Baharatların sağlık üzerinde ciddi yararları var. Ancak baharat tüketiminde de önemli olan ölçüyü kaçırmamak. Zencefil eskiden beri kullanılan önemli baharatlardan biri. Kas ağrılarına ve kireçlenmeye çok iyi gelen zencefil aynı zamanda enfeksiyonlar için...
