Erşan Salam Nasıl Üretilir

Şarküteri ürünleri mis gibi kokusu, lezzeti ve aroması ile iştah açıcı ürünler olarak kahvaltı sofralarında baş köşede yer alır. Özellikle ailecek yapılan pazar kahvaltıları salamsız, sosissiz, sucuksuz olmaz. Salam ve şarküteri ürünlerinde kaliteden ödün vermek istemiyor ve aradığınız lezzete sofralarınızda yer ayırmak istiyorsanız https://www.ersanet.com/kategori/salam sayfayı ziyaret ederek dana salam, sosis, sucuk ve pastırma çeşitlerini yakından inceleyebilir, Erşan Et ürünlerine hızlı teslimat ve avantajlı fiyat imkanı ile sahip olabilirsiniz.

Erşan Salam Çeşitleri

Erşan et ve piliç salam çeşitleri TSE, ISO 9000 sertifikalı ürünlerdir ve et ürünleri üretim kurallarına uygun olarak üretilir. Salam, sosis, sucuk, pastırma gibi şarküteri ürünlerinin üretiminde doğal ortamda yetişmiş dana ve kanatlı hayvan etleri kullanılır. Veteriner hekim kontrolünde gerçekleştirilen kesim işlemi sonrası uzman kasaplarca etin uygun bölümlerinden elde edilen salamlık et çeşitli baharatlardan oluşan baharat karışımı ile harmanlanır. Daha sonra kunter adı verilen son teknoloji karıştırma makinelerinde karıştırılan etten salam harcı elde edilir. Bir gece +4 derece soğuk hava deposunda bekletilen et baharatların aromasını alarak en lezzetli halini alır. Bu aşamadan sonra mixergrinder makinesinde tekrar çekilir ve dolum makinesinde dolum işlemi yapıldıktan sonra soğuk zincir kurallarına uygun şekilde paketlenir ve tüketiciye ulaşmak üzere depolanır. Uzun yıllardır et ve şarküteri ürünleri alanında hizmet veren Erşan Et ürünleri kalitesiyle ve lezzetiyle farkını ortaya koyuyor. Dana fıstıklı salam, dana macar salam, dana mini macar salam, piliç salam, hindi salam çeşitleri ile farklı damak tadına sahip müşterilerinin gönlünü fetheden Erşan Et ürünlerinin lezzeti ile hâlâ tanışmadıysanız çok şey kaybediyorsunuz demektir.