Baharatların Sağlığa Etkileri
Baharat yemek kültürümün ayrılmaz bir parçası. Baharatların sağlık üzerinde ciddi yararları var. Ancak baharat tüketiminde de önemli olan ölçüyü kaçırmamak.
Zencefil eskiden beri kullanılan önemli baharatlardan biri. Kas ağrılarına ve kireçlenmeye çok iyi gelen zencefil aynı zamanda enfeksiyonlar için de oldukça etkili.
Yenibahar diş ağrılarında ciddi bir ağrı kesici görevi görüyor ve o da zencefil gibi kas ağrılarına son derece faydalı.
Şeker Yerine Tarçın
Tarçın şeker ihtiyacınızı karşıladığı gibi kan şekerinizi de kontrol altına alması açısından çok yararlıdır. Muhteşem bir tada sahip olan ve tuzlu ya da tatlı yemeklerde de kullanılan Hindistan Cevizi yapılan araştırmalara göre psikoloji üzerinde epey etkili.
Soya fasulyesi çok yararlı bir bitki. Örneğin tansiyonu düşürmekte kullanılan soya bitkisi aynı zamanda kan basıncınızı düşürürken felç geçirme ya da kalp hastalığı riskini de düşürüyor.
Yemeklerinizden yağı çıkarın. Yağ kanser riskini artıran bir besin. Mümkün olduğunca az yağlı beslenmeye özen göstermek kalp hastalıkları ve kanser riskini azaltıyor ve sağlıklı beslenmekten dolayı diğer pek çok hastalığa da yakalanma ihtimaliniz de düşmüş oluyor.
